路易十三怎么酿造,路易十三的生产工艺是怎样的?

路易十三怎么酿造,路易十三的生产工艺是怎样的?

486阅读 2023-07-02 00:36 书籍

一、路易十三的出品背景

路易十三是法国皇室制定的品酒标准之一,它选用的酿酒原料是陈年贮存的干邑白兰地和其他特殊原材料。因为这种白兰地的独特口感和纯正品质,特别受到国际上知名饮品爱好者的追捧,经常被视为是最好的白兰地之一。

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二、路易十三的酿造工艺

路易十三主要的酿造工艺分为两个部分:原料的选取和制作。首先,选择最好的葡萄,制作出最优质的葡萄酒,在使用Oak橡木桶储存14年甚至35年以上时间,形成了陈年老酒。使用这种特殊的白兰地进行混酿,混合出口感浓郁、口感细腻、余韵悠长的路易十三白兰地。

三、路易十三香味评价

路易十三的香味层次分明,首先是浓郁的花香气息。随后,表现出的是纯净的水果香味。最后,是成熟、柔和的木桶香,让人感到深入心灵的享受。

四、路易十三的口感评价

路易十三的口感十分柔和,让人叹为观止。它展现出的是马面糊、吞咽感、盈溢、奶霜和巧克力等多种特点。 在口腔时,它的口感渐变甜美,加上橡木桶的温和气息,更让人倍感美妙。

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